Wir lieben saftige Kuchen und auch gerne mit Nüssen. Also habe ich heute einen schnellen Möhren-Nusskuchen mit Marzipan gebacken. Wer kein Marzipan mag, kann dies gerne auch weglassen. Der Kuchen ist super saftig und bleibt es auch. Da das Wetter heute so schön war, konnten wir ihn sogar auf der Terasse genießen.
Das Rezept findet ihr hier:
Möhren Nusskuchen mit Marzipan