Am Wochenende habe ich versucht einen Käsekuchen zu backen. Herausgekommen ist ein Kuchen mit einem sehr leckeren Mürbteigboden auf den eine Schicht aus einer Mischung von Vanillepudding, Schmand und Quark mit Mandarinen kam. Sehr lecker. Ich werde das Rezept in den nächsten Tagen aufschreiben. Fotografiert habe ich den Kuchen natürlich auch.