Gerade in der kalten Jahreszeit mag ich ihn besonders gerne. Ich mache mir morgens eine Kanne und trinke den Tee dann über den Tag. Auch wenn man durchgefroren von draußen reinkommt und sich schnell durchwärmen will, ist der Ingwer Zitronentee besonders geeignet.
Für eine 1 Liter Kanne benötigt ihr:
- den Saft einer Zitrone
- 1 kleine Ingwerknolle
- 2 Esslöffel Honig
- Presst die Zitrone aus und gebt den Saft in die Kanne.
- Schält die Ingwerknolle und schneidet sie in kleine Stückchen.
- Gebt die Ingwerstückchen in die Kanne (ich gebe sie in ein Sieb, dann kann ich sie leichter herausnehmen).
- Gießt das heiße, aber nicht mehr kochende Wasser in die Kanne.
- Süßt nach Belieben mit Honig.
- Wenn euch der Ingwergeschmack zu stark wird, könnt ihr das Sieb herausnehmen.
