Diese Datteln kann man super für eine Party vorbereiten. Sie sind immer rasend schnell weg, also solltet ihr genügend davon machen.
- 20 Datteln
- 100 g Gorgonzola
- 20 Scheiben Speck
- Die Datteln einschneiden, entsteinen und mit Gorgonzola füllen.
- Die Speckstreifen um die Datteln wickeln und mehrere Datteln auf einen Holzspieß (Schaschlikspiess) stecken.
- In der Pfanne von beiden Seiten kross anbraten.
- Evtl. zum Servieren die Datteln einzeln mit kleinen Holzspießen/Zahnstochern gespickt servieren.