Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung durch Markennennung
Über Pfingsten war mein Sohn seit der Diagnose das erste Mal alleine in der Jugendherberge. Ich hatte zwar vorher angerufen und mir wurde auch zugesichert, dass es etwas glutenfreies für meinen Sohn gäbe, aber da er ein sehr „wählerischer“ Esser ist und ich mir auch nicht sicher war, ob es in der Jugendherberge mit Kontamination wirklich klappt, habe ich ihm einiges eingepackt. Bei der Bäckerei Middelberg gibt es von der Firma Genius eingeschweisste Brötchen im 4er Pack. Diese muss man nicht aufbacken und sind daher gut für Ausflüge geeignet. Zum Glück hatte ich ihm auch ein Marmeladenglas eingepackt. In der Jugendherberge gab es nämlich nur Marmelade, die in kleine Waffelbecher umgefüllt wurde. Da ist es natürlich fast unmöglich Kontamination zu vermeiden. Dieses waren seine Vorräte für 2 Tage.
Für den ersten Tag hatte ich ihm noch Pizzaschnecken gebacken. Diese schmecken auch kalt sehr gut.
Hier findet ihr das Rezept:
Insgesamt hat alles sehr gut geklappt und es hat ihm- trotz seiner Einschränkung beim Essen- gut gefallen. Ich würde vor Aufenthalten in Jugendherbergen immer empfehlen vorher anzurufen und direkt mit der Küche zu sprechen. So findet man am Besten heraus, wie gut sich die Küche mit glutenfreiem Essen und der Kontaminationsgefahr auskennt. Trotz allem würde ich meinem Kind immer Proviant mitgeben, da immer etwas schief gehen kann und Hunger- zumindest bei meinen Kindern- doch die Laune sehr verderben kann.
Vor Kurzem war mein Sohn in der Jugendherberge Helmarshausen. Hier hat es super geklappt. Ich hatte vorher angerufen und merkte schon am Telefon, dass sich die Jugendherberge mit Zöliakie und Kontaminationsgefahren auskkennt. Er war drei Tage dort und kam höchst zufrieden wieder nach Hause. Bei jeder Mahlzeit bekam er ein für ihn vorbereitetes Tablett (die anderen konnten ihr Essen vom Buffet holen). Er bekam gf Nudeln und zum Frühstück Brötchen. Bei der Ankunft wurde er gefragt, welchen Aufschnitt er zum Frühstück haben möchte. Da auch Nutella zur Auswahl stand, entschied er sich nur hierfür. Er bekam dann ein großes Glas für sich alleine. Das war für ihn das Highlight 🙂